ضرورت هم‌افزایی بین‌بخشی برای ارتقای تغذیه کودکان و اجرای برنامه‌های سلامت مدارس
گروه علمی علوم بهداشتی وتغذیه فرهنگستان علوم پزشکی، در نشست تخصصی با موضوع *«رهنمودهای غذایی کودکان؛ از اقدامات انجام‌شده تا برنامه‌های آتی»* ضمن بررسی اقدامات انجام‌شده در زمینه تدوین رهنمودهای ملی غذایی کودکان و نوجوانان، بر ضرورت تقویت همکاری‌های بین‌بخشی، توسعه آموزش سلامت در مدارس، بهبود وضعیت امنیت غذایی و ارتقای نظارت بر برنامه‌های تغذیه دانش‌آموزان تأکید کرد.
به گزارش روابط عمومی و امور بین الملل در این نشست نمایندگان و مسئولان حوزه‌های بهداشت، آموزش و پرورش و سیاست‌گذاری سلامت، گزارشی از برنامه‌ها و اقدامات جاری ارائه کردند و چالش‌های اجرایی و راهکارهای توسعه برنامه‌های ارتقای سلامت کودکان و نوجوانان مورد بحث و بررسی قرار گرفت.
یکی از محورهای اصلی نشست، تشریح روند تدوین رهنمودهای ملی غذایی کودکان در گروه سنی ۳ تا ۱۸ سال بود. در این زمینه، بر استفاده از توصیه‌های سازمان جهانی بهداشت و سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد، بررسی الگوی مصرف غذایی کودکان، بهره‌گیری از نظرات متخصصان و اجرای مطالعات میدانی در ۱۵ استان کشور تأکید شد. طراحی الگوی تصویری «بشقاب غذایی» با هدف تسهیل آموزش و ترویج تغذیه سالم، از جمله اقدامات انجام‌شده در این زمینه عنوان شد.
همچنین، نتایج بازنگری نقشه امنیت غذایی کشور و شناسایی استان‌های دارای سطوح مختلف ناامنی غذایی ارائه شد. بر اساس گزارش مطرح‌شده در نشست، افزایش تعداد استان‌های دارای ناامنی غذایی نسبت به نقشه سال ۱۳۹۰، ضرورت توجه بیشتر به عوامل اقتصادی و اجتماعی مؤثر بر دسترسی خانوارها به غذای کافی و سالم و تدوین مداخلات متناسب با شرایط مناطق مختلف کشور را برجسته می‌کند.
در بخش دیگری از نشست، برنامه‌های مشترک وزارت بهداشت و وزارت آموزش و پرورش در زمینه تدوین محتوای آموزشی تغذیه سالم، سلامت فردی، فعالیت بدنی و پیشگیری از بیماری‌ها تشریح شد. همچنین، توسعه برنامه‌های خودمراقبتی، اجرای پویش‌های ارتقای سلامت و گسترش آموزش تغذیه سالم از دوره پیش‌دبستانی تا پایان متوسطه دوم، از جمله موضوعات مورد تأکید حاضران بود.
اجرای برنامه «شیر مدرسه» نیز از دیگر محورهای مهم نشست به شمار می‌رفت. در این بخش، ضمن اشاره به اختصاص اعتبار برای اجرای برنامه و روند عقد قرارداد با شرکت‌های تولیدکننده، بر ضرورت رعایت الزامات بهداشتی و ایمنی شیر، نظارت بر فرایند توزیع و نگهداری و ایجاد سامانه نظارتی برای پایش اجرای برنامه تأکید شد.
از دیگر موضوعات مطرح‌شده، ضرورت هماهنگی بیشتر میان بخش‌های مختلف وزارت بهداشت و شورای سیاست‌گذاری سلامت صدا و سیما در تعیین اولویت‌های آموزشی و رسانه‌ای بود. حاضران بر این نکته تأکید کردند که اثربخشی برنامه‌های ارتقای سلامت مستلزم هماهنگی در تعیین اولویت‌ها، استفاده هدفمند از ظرفیت رسانه‌ها و هم‌راستایی برنامه‌های آموزشی با نیازهای واقعی کودکان، نوجوانان و خانواده‌هاست.
در ادامه، نقش مداخلات بین‌بخشی در ارتقای سلامت مناطق نیازمند حمایت، پیوند برنامه‌های سلامت با فقرزدایی و اشتغال‌زایی و ضرورت بهره‌گیری از ظرفیت دستگاه‌های اجرایی و مدیریت استانی مورد توجه قرار گرفت.
بر اساس این گزارش مقرر شد با هدایت معاونت بهداشت و همکاری سایر سازمان‌های مرتبط، سند حمایت‌طلبی برای تقویت اقدامات بین‌بخشی در حوزه ارتقای سلامت تدوین و ارائه شود. همچنین، توسعه آموزش تغذیه سالم، تقویت نظارت بر برنامه‌های تغذیه مدارس و توجه به وضعیت استان‌های دارای ناامنی غذایی، از محورهای مهم قابل پیگیری در ادامه این اقدامات عنوان شد.
گفتنی است این نشست بر ضرورت پیوند میان سیاست‌گذاری علمی، آموزش سلامت، تأمین غذای سالم در مدارس و حمایت‌های اجتماعی تأکید داشت و تقویت همکاری‌های بین‌بخشی را یکی از الزامات پیشبرد برنامه‌های ملی برای ارتقای تغذیه و سلامت کودکان و نوجوانان دانست.
